La Doyenné du Comice est une poire à couteau très populaire, au goût sucré et à la chair aromatisée. L’espèce fleurit de fin avril jusqu’à la seconde moitié du mois de mai. L’arbre peut s’autopolliniser et se prête parfaitement bien à la pollinisation croisée, avec par exemple avec la Conférence.

Le noyer persan ou le noyer anglais est une espèce originaire de la région s’étendant des Balkans à l’Himalaya, à l’est, et à la Chine, au sud-ouest.  C’est un arbre large à feuilles caduques qui peut atteindre 25 à 35 m de hauteur, et qui a besoin d’être exposé au soleil pour atteindre cette taille.

Cet arbre robuste produit des pommes mûres à la fin de l’été ou au début de l’automne. Les pommes ont un goût frais et acidulé et se conservent longtemps. Saviez-vous que la Reine des Reinettes est très populaire pour les desserts ?

Cydonia oblonga ou cognassier est un arbre de petite taille aux feuilles caduques qui produit un fruit à pépins de forme oblongue similaire à une poire et qui se colore d’un jaune vif à maturité. L’arbre est particulièrement recherché pour ses qualités ornementales avec ses attrayantes floraisons rose pâle. Il est également résistant au gel.